Jag gillar glass och till det gör jag gärna en hemgjord chokladsås. Till jul förra året tillsatte jag rivet apelsinskal och det blev mycket gott! För att få en ännu juligare smak serverade jag pepparkakor till det.
Här är receptet på chokladsåsen:
2 dl socker
1 tsk vanilinsocker
2 msk kakao
½ dl sirap
1 dl grädde
75 g smör
rivet skal från apelsin (mängd beror på hur stark tydlig du vill ha)
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt de andra ingredienserna och låt koka upp. Servera den gärna varm till glassen.
Om du inte är så förtjust i glass kan jag rekommendera apelsinchokladgömmorna som innehåller samma recept på chokladsås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar