Rädda resterna

Den enda julmat jag kommer göra i år är bönbullar. Annars har jag lyxen att bli serverad två julbord! Är du en av dem som gör ett stort julbord vet du att det förmodligen kommer bli en del rester. Ibland är det svårt att veta hur en ska ta hand om all "överbliven" mat, och ibland finns det inte så mycket energi att göra ny mat dagarna efter jul. Så bra då att du redan har en massa mat hemma! Här kommer några tips:

* Gör matlådor av Janssons och någon av alla kötträtter eller det vegetariska.
* Vill du göra en ny rätt går pizza, lasagne, paj och omelett variera på många olika sätt. 
* Här finns flera recept på vad du kan göra med resterna.

Lita inte blint på bäst före-datumet. Kläm, lukta, smaka. Det heter ju BÄST före xx/xx, inte OÄTLIG efter xx/xx. Lycka till! :)

Tänk om Jesus hade fötts idag i Sverige

Vid den tiden utfärdade EU-parlamentet en förordning om att alla som bor i Europa skulle hälsoregistrera sig. Det var den första hälsoregistreringen, och den hölls när Jean-Claude Juncker var EU-kommissionens ordförande.

Alla européer reste då för att hälsoregistrera sig, var och en till sin stad. Och Josef, som genom sin härkomst var rom, begav sig från Arad i Rumänien upp till Göteborg, för han hade inga pengar att betala för en hälsoregistrering i sitt hemland. Han reste tillsammans med Maria, sin trolovade, som väntade sitt barn.

Medan de befann sig i Göteborg var tiden inne för henne att föda, och hon födde sin son, den förstfödde. Hon svepte in honom i en fleecefilt och försökte hålla honom varm i den gamla skåpbilen som de reste med, eftersom det inte fanns plats för dem i något härbärge.

I samma trakt hade några lastbilschaufförer parkerat för natten. Då stod Herrens ängel framför dem och Herrens härlighet lyste omkring dem, och de greps av stor förfäran. Men ängeln sade till dem: "Var inte rädda. Jag bär bud till er om en stor glädje, en glädje för hela folket. I dag har en frälsare fötts åt er, han är Messias, Herren. Och detta är tecknet för er: ni skall finna ett nyfött barn som är lindat i en fleecefilt och sover i en skåpbil."

Och plötsligt var där tillsammans med ängeln en stor himmelsk här som prisade Gud:
"Ära i höjden åt Gud och på jorden fred åt dem han har utvalt."

Luk: 2:1-14

Varsam textbearbetning: Malin Ekelund, Göteborgs Räddningsmission

Poddtips och böcker till barn och ungdomar

Bilden kommer från bladenbrinner.se

Vill du ge en bok till någon (i julklapp)? Har du svårt att komma på vilken? Författarna Lisa Bjärbo och Johanna Lindbäck driver sedan i början av hösten den riktigt bra podden Bladen brinner, där de pratar om barn- och ungdomsböcker. Nu har de gjort fyra åldersindelade videor fyllda med bra böcker att ge bort. Kika in och inspireras här.

Betydelsefulla julklappar

Vill du ge något till den som redan har allt? Någon som inte önskar sig något? Någon som bryr sig om andra? Någon som inte bryr sig om andra? Någon som förtjänar lite uppmärksamhet? Då, och i de flesta andra fall, vill jag rekommendera presenter till någon annan. Till en välgörenhetsorganisation. Det finns många som gör ett riktigt viktigt och bra arbete, här är några av dem: 

På Erikshjälpen kan du köpa en get, ko eller ge pengar till solceller och själhjälpsprojekt.

Unicef har ett stort utbud av till exempel vaccin, varma filtar, leksaker och vätskeersättning.

LoveNepal jobbar för att få flickor ur barnsexslaveri och för att de ska få ett värdigt liv.

Diakonia har flera projekt på gång, både i Sverige och världen.

Rädda barnen kampanjar om att ge "ingenting" i julklapp. Men pengarna du skänker kan förändra liv (och det är ju de mottagarna fokus borde ligga på).

SOS barnbyar jobbar med hälsa och sjukvård, mat och näring, familjer med mera.

Om du beställer snarast kan du få ett fint gåvogram hemskickat från de flesta nedan. Annars kan du själv mejla eller skriva ut.

Årets gran på plats!

I morse åkte vi till grannbyn för att köpa gran. Ett gäng från en av kyrkorna där stod utanför mataffären och sålde granar. Pengarna går till deras barn- och ungdomsverksamhet, så vårt köp blev bra för många! Det blev en väldigt stor gran för vårt lilla hus, men det blev bra och supermysigt ändå! Ser fram emot kvällarna fram till jul och att få sitta i soffan och titta på granen och känna doften. Granen var lite blöt, men så fort den droppat klart hamnar julklapparna där under. Mys!

Min svärmor och hennes man var på julmarknad i Tyskland, och som tack för att vi hälsade på deras katter under helgen, fick vi en porslinstomte. Den hänger nu högt upp i granen, så att inte katten ger sig på den. ;)

Julbloggare för Musikhjälpen

Lyssnar/tittar ni på Musikhjälpen i år? (Jag skrev mer om det här.) Jag har fått känslan av att julbloggare är väldigt snälla, det är i alla fall en väldigt god atmosfär mellan oss, och kanske har ni någon slant över efter julklappsinköpen? Jag har i vilket fall som helst skapat en insamlingsbössa för oss julbloggare! "Julbloggare för musikhjälpen" heter den, och den finns här. Kom igen, nu hjälps vi åt att hjälpa ALLA barn att få gå i skolan! :)

Ätbar julklapp: glutenfritt knäckebröd

Det här knäckebrödet går hem hos de flesta, och det är smidigt att göra. Liksom jag skrev om müslin går det såklart bra att välja de fröer en själv gillar.

Det här receptet brukar jag utgå från:
2 dl majsmjöl
1 dl sesamfrö
0,5 dl solrosfrö
0,5 dl pumpafrö
0,5 dl linfrö
0,5 dl olja
2,5 dl kokande vatten
flingsalt

ugn: 150 grader

1. Blanda de torra ingredienserna.
2. Häll i olja och rör runt.
3. Häll i vattnet, rör runt till en ganska lös smet.
4. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper. Skär rutor i önskade mått.
5. Strö över flingsalt.
6. Grädda i ugnen i 70 minuter.

För några år sedan tryckte jag grisknäckebröd med en vanlig pepparkaksform.
En rolig idé till julbordet! Men akta så att du inte bränner trynena...

Novemberutmaningen 28-30

November är visst över, vilket betyder att novemberutmaningen även är slut. Här kommer de sista delarna i utmaningen:

Del 28. Firar du jul pga Jesus födelse eller för tradition?
Jag har funderat på det där. Det finns så många traditioner som inte har särskilt mycket med Jesus att göra, och många av dem har jag tagit till mig. Däremot tror jag på Jesus och det har alltid varit en självklarhet för mig att hänga i kyrkan. Så även i juletid. Mitt i allt det kommersiella där mycket verkar handla om konsumtion och prylhets, hittar jag en anledning till julen: att minnas att Jesus, Messias, föddes till vår jord.

Del 29. Något onödigt över jul som ändå ska finnas?Kött. För att få andra nöjda. ;)

Del 30. Sista dagen i november, novemberutmaningen är slut. Hur har de gått? Hängde du med hela vägen?
Jodå, visst hände jag med! ;)

Veckans julbok: Let it snow

Veckans julbok är något så ovanligt som en ungdomsbok som utspelar sig under julen. I Let it Snow har Maureen Johnson, John Green och Lauren Myracle skrivit varsin novell. De är fristående, men karaktärerna vandrar lite mellan berättelserna.


Under julafton drar en snöstorm in över landet och ställer till det för några tonåringar. Jubilees tåg kör fast och hon tar sig till ett nattöppet café. På tåget finns även 14 cheerleaders som följer efter. Tobin, Greven och JP hamnar i kapplöpning med ett par tvillingar. Addie är mitt uppe i sin hjärtesorg. Och så ska hon leta reda på en försvunnen minigris.

Den här bokens omslag är riktigt fint! Julkulorna och snön glittrar (sådant som känns när en drar med handen över omslaget), det pryds av ljusslingor och ger ett väldigt bra första intryck. Som julälskare fastnade jag direkt.

Boken handlar inte så mycket om tråkiga släktträffar eller Kalle Anka. Visst finns det en och annan kalkon och tomteby, men utöver det är det mest ett snöigt äventyr. Fast med vinterjulstämning. Och en massa snö. En snöstorm kanske inte låter så lockande, men i min varma soffa blev det mysigt, och jag blev förvånad när jag tittade ut och såg regn istället för metervis med snö. Många stunder kunde jag verkligen leva mig in i berättelsen.

De två första novellerna gillade jag mycket. Johnson och Green skriver ganska lika, och det sättet är (oftast) rätt kul. Rappt, träffsäkert och målgruppsanpassat. Karaktärerna har sina egenheter som ger storyn ett lyft. Den sista noveller kändes tyvärr mest långtråkigt utdragen, men de sista sidorna gillade jag. Jag tröttnar dock på det stereotypa som kan vara typiska för amerikanska böcker. Cheerleaders är osmarta tjejkroppar och killar tänker nästan bara på sex. Typ så. Otroligt tråkigt. (Tur då att Greven finns!)

En annan sak jag gillar är att karaktärerna återkommer i de olika novellerna. Berättarna är olika, men alla verkar veta om varandra på ett eller annat sätt. Trots att novellerna är fristående, har författarna verkligen samarbetat, planterat i varandras noveller, och fått till en bok jag skulle säga är perfekt att läsa under jullovet. Eller redan nu om du, som jag, gillar vinter och jul.

Vänskap, romantik, snö, längtan, personlig utveckling, hjärtesorg, jobb, trötthet, förväntan. Jag har inte läst något av Johnson eller Myracle innan, men för mig passar den här boken bra in bland mina Green-favoriter.

(Titeln till trots är den här utgåvan på svenska.)

Första meningen: Det var julafton.
Antal sidor: 332
Förlag: Bonnier Carlsen
Utgivningsår: 2016
Originaltitel: Let it snow, 2008
Översättare: Ylva Stålmarck

Gör din egen önskelista, för någon annan

Vet du inte vad du ska önska dig i julklapp? Önska åt någon annan! På Unicefs hemsida kan du göra en önskelista med saker som kan passa för till exempel barn på flykt. Här min önskelista:

Nyfiken? Klicka här.

Omvänd julkalender

1 december. För många betyder det en kalender full med klappar ända fram till julafton, då de får ännu mer klappar. Jag har varit en av dem och jag tycker det är en mysig grej. Men behöver barn verkligen så mycket grejer? Och tar det inte udden av klapputdelningen på julafton?

Nå, det var inte det jag skulle skriva om egentligen. Jag tänkte skriva om en omvänd kalender för vuxna. Det pratades en del om det för några år sedan. Istället för att få en sak varje dag, ska en lämna bort en sak varje dag, till second hand, vänner eller sälja (pengarna får gärna gå till något välgörande ändamål).

Ibland får jag panik på alla saker i mitt hem. Jag är ingen prylsamlare, men ibland är det som om allt verkar ligga på samma eller fel plats. Jag skulle lätt kunna göra mig av med 24 prylar/kläder. Det skulle knappt märkas. Därför antar jag utmaningen med en omvänd julkalender: jag ska rensa ut 24 saker från mitt hem, en för varje dag fram till julafton.

Någon som hänger på? :)